天神橋筋商店街にて、一銭焼をたいらげ、向かった先は、
天神橋筋4丁目内、路地を入ったところにあります。
お好み焼き 千草
大阪府大阪市北区天神橋4-11-18
電話：06-6351-4072
営業：11：30～21：00
定休日：火曜日
細い路地を入った、ちょっとわかりづらい場所にありますが、
そんなことは関係なく、かなり混んでました。
この活気期待できます。
注文はオーソドックスに『豚たま』をチョイス。
お店のお姉さんいわく、よーーくかき混ぜるのがコツ。
言われるがままによーくかき混ぜてみました。
右上番頭はん！の『カキモダン』
左上が『豚たま』と『モダン焼き』を２つ注文しそうに（笑） なりながら注文した
サトーさんの『豚モダン』
手前の２つはH2さんとわたくしsomyuの『豚たま』。
手際よくお姉さんがひっくり返してくれます。
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からしとマヨネーズ（自家製？）をのせて。 （ちょっと可愛い。）
なっからうんぇーーーめーーーーーーーーーぇいーーーーぇーーーー！！
ふっくら感のあるお好み焼き、やわらかくてソースの味も絶品。
お姉さんがよくかき混ぜてといった意味は、
お好み焼きに空気を入れ、ふっくら感を出すためだったんですね。
一度もへらで、押し付けることなく出来上がったこの豚たま。
群馬では、食べられないでしょうねぇ。
ayayanさんが、食べていた『すじねぎ焼き』も少し食べましたが、
ポン酢との相性よろしく絶品でした。