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ブログ街中探検隊 日記

お好み焼 『千草』/大阪市天神橋筋4丁目

更新日:

天神橋筋商店街にて、一銭焼をたいらげ、向かった先は、

天神橋筋4丁目内、路地を入ったところにあります。

お好み焼 千草

お好み焼き 千草
大阪府大阪市北区天神橋4-11-18
電話:06-6351-4072
営業:11:30~21:00
定休日:火曜日

細い路地を入った、ちょっとわかりづらい場所にありますが、

そんなことは関係なく、かなり混んでました。

この活気期待できます。

注文はオーソドックスに『豚たま』をチョイス。

 
豚たま

お店のお姉さんいわく、よーーくかき混ぜるのがコツ。

言われるがままによーくかき混ぜてみました。

豚モダン カキモダン 豚たま

右上番頭はん!の『カキモダン』

左上が『豚たま』と『モダン焼き』を2つ注文しそうに(笑) なりながら注文した
サトーさんの『豚モダン』

手前の2つはH2さんとわたくしsomyuの『豚たま』。

手際よくお姉さんがひっくり返してくれます。


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豚玉 マヨネーズとからし

からしとマヨネーズ(自家製?)をのせて。 (ちょっと可愛い。)

豚たま完成

ぶたたま

なっからうんぇーーーめーーーーーーーーーぇいーーーーぇーーーー!!

ふっくら感のあるお好み焼き、やわらかくてソースの味も絶品。

お姉さんがよくかき混ぜてといった意味は、

お好み焼きに空気を入れ、ふっくら感を出すためだったんですね。

一度もへらで、押し付けることなく出来上がったこの豚たま。

群馬では、食べられないでしょうねぇ。

 

ayayanさんが、食べていた『すじねぎ焼き』も少し食べましたが、

ポン酢との相性よろしく絶品でした。

千草お好み焼き / 天満駅扇町駅天神橋筋六丁目駅

昼総合点★★★★ 4.0

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