webマーケティングコンサルタント 染川 裕(somyu)のブログ

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節 とんや(まるぶし とんや) / 特製つけ豚そば 高崎市問屋町

更新日:

まるぶし とんや

まるぶし とんや

ラーメン大好きのぶ山さんがうまいと豪語する

まるぶし とんやに行って参りました!

節 とんや(まるぶし とんや) / とんこつ つけめん 高崎市問屋町
住所:群馬県高崎市問屋町西1-7-1
TEL: 027-362-1066
営業時間:11:00~15:00 18:00~22:00
定休日:月曜日
駐車場:有
喫煙:不可

節 とんや(まるぶし とんや) / とんこつ つけめん 高崎市問屋町
タオルで頭をしばり、黒いTシャツに白文字、

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これを見るとこだわっている感じがするんですよねぇ。

うまいラーメン屋さんは、このスタイルが多い気がします。 

節 とんや(まるぶし とんや) / とんこつ つけめん 高崎市問屋町
とくにこだわっているのは、まるぶしというくらいですから「節」、

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本枯宗田節 (かつお)

本枯鰹節 (かつお)

本枯鯖節 (ゴマサバ)

かつお以外に鯖も使っているんですねsぇ。

節 とんや(まるぶし とんや) / とんこつ つけめん 高崎市問屋町
注文は「特製つけ豚そば」

濃厚なとんこつとこだわりの「節(ぶし)」

のかおりがなんともいえません。

かなり濃厚な香り。

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ゆでるのに7分かかるという、うどんのように太い豚そばは、コシがあり、濃厚なスープとの絡み具合最高でした。

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こんなの見たらまた食べたくなってきました。

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特製というだけあり、具も盛りだくさんです。 

チャーシューの油ののり具合も最高です。

まるぶし とんやにはこのつけ豚そば(つけ麺)のほかに豚そば(とんこつラーメン)もあるようなので、

今度行ったときには、そちらもチェックしてみたいと思います。

さすがにラーメン大好きのぶ山さんが絶賛するまるぶし とんや、

おいしかったです。

ご馳走様でした。

まるぶし とんやラーメン / 高崎問屋町駅

昼総合点★★★★ 4.5

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