※現在このお店はカフェダイニング カルモ 前橋店（cafe Dining Calmo）となっています。
ジンズガーデンスクエア カフェ (JIN'S GARDEN SQUARE CAFE)がリニューアルしたという噂を聞きつけ、ちょっくら行ってまいりました。
ジンズガーデンスクエア カフェ (JIN'S GARDEN SQUARE CAFE)
住所：群馬県前橋市川原町146-3
TEL：027-237-1489
営業時間： 11:00～22:00
駐車場：有
前面ガラス張りで、かなりおしゃれな内装デザイン。
ガラスの向こうに見える『JIN' メガネ店』とつながっていて、メガネを作っている待ち時間にも利用できるようになっているようです。
『リニューアルオープン記念限定セット』を注文してみました。
『限定』という言葉にわたくし、弱いんです。(笑)
モッツェレラチーズとトマトのサラダ＆チーズとバジルのパケット添え
パンもチーズも熱々で、かなりイケます。
ブロッコリーの冷製スープ
あまり冷製スープは好きではないのですが、これは結構ウマい。
夏野菜のトマトハンバーグ
トマトソースとハンバーグの肉汁がマッチして、かなりウマーーーーーーー！です。
ペスカトーラ
これは、まぁ普通です。
木いちごのジェラード＆クリームブリュレ
バニラビーンズの粒々も見えて、かなりウマイですが、私個人としてはもう少し甘さ控えめがいいかなぁっと。
そんな感じで、ご馳走様でした。全体的にかなりレベル高いと思います。 残念だったのは、トイレの手を洗う水道の形がおかしくて、水がこぼれてしまうところ。 おしゃれなのはいいのですが、使い勝手が悪いのでは、意味がありません。 すぐにでも、直していただきたいですね。
自分は目がいいのであんまり関係ありませんが、 メガネを作る時間を、カフェで過ごす。 このコンセプトいいですよね。『電車の待ち時間』、『行列の出来る飲食店での待ち時間』、『ブランドショップの入れ替え待ち時間』、『病院の待ち時間』、考えただけでも待ち時間っていろんなところにありますよね。その待ち時間をお客様にどう活用してもらうのか？
この辺にもビジネスチャンスは眠ってそうです。