去年の話になりますが、のぶ山さま絶賛の
横浜家系ラーメン湘家(しょうや)
住所：群馬県前橋市南町3-30-1 TEL：027-223-6118 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00(土日祝は11:00～22:00) 定休日：月曜日、第2・4日曜日 [map_tb:群馬県前橋市南町3-30-1]
に行ってまいりました。
以前からのぶ山さま様の話を聞いて気にはなっていたのですが、
行く機会を逃していまして。。。
今回、のぶ山さま、tomiya氏、私somyuの三人で突撃となりました。
注文は、
ラーメン 豚骨塩 中。
塩とんこつ。初めての体験です。
スープの澄み具合通り、あっさり系です。
ただあっさりしているのではなく、深みのあるすんばらしいスープに
太目の麺がバッチリあってます。
うまっ！スープ全部飲む勢いですよ。
のぶ山さまが絶賛している意味がわかりましたね。
「細麺こってりとんこつ」好きな私もここのファンになりました。
ねぎミソ丼も、さっぱり系で、ネギとからんだ辛味噌が最高でしたね。
ご馳走様でした。