2005年11月15日
『王将アイス』またの名を『３色アイス』 ３色ゼリー
このラクトアイスって？
疑問に持たれた事ありませんか？
なに？
厚生労働省が決めているアイスクリームの種類別の名前です。
アイスクリームとは乳固形分15.0%以上 (うち乳脂肪が 8.0%以上) 入っているもの。
アイスミルクとは乳固形分10.0%以上 (うち乳脂肪が 3.0%以上) 入っているもの。
ラクトアイスとは乳固形分3.0%以上入っているものです。
この他に氷菓 (ひょうか) があります。乳固形分がラクトアイスより低いか入っていないものです。
定義はこんな感じです。
で 無脂乳固形分とは、
牛乳の中から水分と脂肪を除いたものの総称で、以下の成分を含みます。アイスクリームにミルク風味や
コク、組織に滑らかさを与えます。
つまりぃ。
その成分が入っている量によって、高級か、高級じゃないか。
がわかるっちゅうことですね。
おいしいかおいしくないかは食べる人が決めることなので。
なんともいえませんが。
わたくしこの
王将アイス39円（税込）
当りくじ付！
通称：3色アイス
大好きなんですよねぇ。
ラクトアイスだろうがなんだろうが
安くてもうまいもんはうまい。
わたくしの基本信念です。
最近だとセーブオン(コンビニ)で売ってます。
昔は駄菓子屋で買ってましたが。
30円(消費税なんてものは存在してなかった)
で売ってたなぁ。
思い出したのでもうひとつ。
そう言えば。
３色と言えば。
最近も3月3日には
給食に3色ゼリー！
ってでるんでしょうか？
うまかったなぁ。
あれ。
もう一度食いてぇ！ランキング2位！ あー。
- 相原 一吉
- もっと知りたいお菓子作りのなぜ?がわかる本
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2005年11月 6日
カフェ＆ダイニングバー agenn(アゲン) ／ 群馬県渋川市
群馬では珍しいんじゃないでしょうか。
今回お伺いさせていただきました。
本格的なカフェ＆ダイニングバー
■Agenn/アゲン
〒377-0008
群馬県渋川市渋川1786-30
TEL：0279-22-2934／FAX：0279-24-4253
＜営業時間＞
【Lunch Time】水曜日～土曜日
AM 11：30 ～ PM 2：30 L.O
※PM3：00～PM6：00は準備中となります。
【Dinner & Bar Time】月曜日～土曜日
PM 6：00 ～ AM 0：00 L.O
【定休日】
日曜日・第3月曜日（年末年始・お盆など）
※月曜日、火曜日のランチ
※ちょっと場所わかりづらいので注意
メニューが豊富で迷ってしまいましたが
今回の食べさせていただきました。
メニュー達。
水菜と大根のサラダ
ベトナム風春巻
ナシゴレン
ガーリックベーコン
デザートたち。
ベイクドチェリーチーズケーキ
クラシックショコラバナナ
特に注目すべきは、デザートでしょうか。
チーズの濃厚さ。ほんのり苦いチョコレート。
おいしかったです。
このほかにもこのお店。
アクセサリーとかも手作りでやってます。
おもしろそうと思った方。
是非。
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