2006年11月23日

お好み焼 『千草』/大阪市天神橋筋4丁目

天神橋筋商店街にて、一銭焼をたいらげ、向かった先は、

天神橋筋4丁目内、路地を入ったところにあります。

お好み焼 千草
お好み焼き 千草
大阪府大阪市北区天神橋4-11-18
電話:06-6351-4072
営業:11:30~21:00
定休日:火曜日
大阪府大阪市北区天神橋4-11-18

細い路地を入った、ちょっとわかりづらい場所にありますが、

そんなことは関係なく、かなり混んでました。

この活気期待できます。

注文はオーソドックスに『豚たま』をチョイス。

  豚たま

お店のお姉さんいわく、よーーくかき混ぜるのがコツ。

言われるがままによーくかき混ぜてみました。

豚モダン カキモダン 豚たま

右上番頭はん!の『カキモダン』

左上が『豚たま』と『モダン焼き』を2つ注文しそうに(笑) なりながら注文した
サトーさんの『豚モダン』

手前の2つはH2さんとわたくしsomyuの『豚たま』。

手際よくお姉さんがひっくり返してくれます。

>

豚玉 マヨネーズとからし

からしとマヨネーズ(自家製?)をのせて。 (ちょっと可愛い。)

豚たま完成
ぶたたま

なっからうんぇーーーめーーーーーーーーーぇいーーーーぇーーーー!!

ふっくら感のあるお好み焼き、やわらかくてソースの味も絶品。

お姉さんがよくかき混ぜてといった意味は、

お好み焼きに空気を入れ、ふっくら感を出すためだったんですね。

一度もへらで、押し付けることなく出来上がったこの豚たま。

群馬では、食べられないでしょうねぇ。

 

ayayanさんが、食べていた『すじねぎ焼き』も少し食べましたが、

ポン酢との相性よろしく絶品でした。

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コメント

こんばんは^^
千草のお好み焼き☆美味しかったですね♪
モダン焼きもかなりのボリュームで美味しそうでしたよ!
ネギ焼きはポン酢で頂くといくらでも食べられ
そうなくらい食が進みますよね!
また、大阪で食べましょうね^^♪

千草、、行った事ないです。
今度行ってみます。

しかしほんと番頭!さんの嗅覚
おそるべしですね^^

ayayanさまの食べる分を取らないで下さい。
ああ見えてほんまに
いくらでも お食べになります。笑

>>ayayan さま
豚たま、最高においしかったです!
ayayanさんのネギ焼き、さっぱりしていていくらでもいけそうでした。
奪ってしまったので、量なかったですよね、すみません。

>>院長 さま
千草お勧めです。
千草をいきなり見つけた番頭さん!
ほんと流石でした。

>>大臣。 さま
ayayanさんはほっんと食べますよね。
驚きました。(笑)

somyuさま。
TBありがとうございました。

いやいや、天神橋筋商店街に40から50軒はある、お好み焼き屋から、情報無しで千草にたどり着くとは・・・・・・。

あそこは、お好み焼きもさることながら、ヤキソバもいけるんですよ。

今度大阪にいらした際は、試してみてください。
もう少し商店街を南に下って天満駅を越えた場所にある、「菊水」が一番の名店といわれていますが、お好み焼きに1.000円超は無いだろう。ということで、アタシは大抵千草です。

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